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Destacan seguridad de clones en el suministro de alimentos en el reporte de la Academia Nacional de Ciencias
Business Wire
28 de julio de 2004
Destacan seguridad de clones en el suministro de alimentos en el reporte de la Academia Nacional de Ciencias
La Academia Nacional de Ciencias (NAS, por sus siglas en inglés), una vez más, respalda la seguridad de los animales clonados para el suministro de alimentos, en un informe publicado ayer sobre posibles efectos no deseados en alimentos transgénicos. El informe indica claramente que “no existe evidencia científica de que la clonación esté relacionada con ningún cambio no deseado en la composición que conlleve riesgos de salud no deseados en los humanos”. (1)
Estos resultados confirman un informe anterior de NAS publicado en 2002, así como la evaluación preliminar de riesgo de 2003 de la Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos.
Asimismo, el documento de la NAS confirma que esta técnica avanzada de detección de raza permitirá a los granjeros, rancheros y productores llevar al mercado a los animales de mayor calidad. Los consumidores obtendrán mejor alimento debido al “mayor mérito genético (de los clones) para mayor producción de alimento, resistencia a enfermedades y capacidad reproductiva”. (2)
“La ciencia es clara”, dice la Dra. Sara Davis, Presidenta de ViaGen, “los clones y sus crías son perfectamente seguros para el suministro de alimentos y son indistinguibles de los animales reproducidos de otras formas”.
No obstante, el panel advirtió que los clones de los productos no alimenticios (p. ej. fármacos) para la producción de animales transgénicos no deben utilizarse en la producción de alimentos. Asimismo, el panel sugirió que se estableciera un sistema de identificación nacional para todos los clones transgénicos. Los animales modificados genéticamente se desarrollan principalmente para posibles aplicaciones farmacéuticas.
Además de ser el líder mundial productor de ganado clonado, ViaGen también obtiene la huella de ADN de animales, la cual puede rastrearlos desde la pradera hasta la mesa. Esta tecnología permitiría, como lo sugirió la NAS, que los clones transgénicos fueran rastreados en el mercado posventa. Más importante aún, los brotes de enfermedad, como la encefalopatía espongiforme bovina, se pueden contener rápidamente retirando producto específico del mercado.
Acerca de ViaGen: ViaGen proporciona servicios avanzados de reproducción de ganado con tecnología de punta por medio de la genómica a todos los sectores de la industria ganadera, agrícola y de mascotas, de $240 mil millones. La capacidad genómica sin igual le permite a ViaGen identificar características genéticas con implicaciones económicas importantes en prácticamente cualquier especie animal; información que se aúna a la experiencia de ViaGen en las tecnologías reproductivas avanzadas para obtener mejoras en la calidad, rendimiento, seguridad e integridad de marca que generen beneficios económicos.
(1) National Research Council (consejo nacional de investigación). Seguridad de los alimentos genéticamente modificados: Planteamientos para evaluar efectos a la salud no deseados. Washington: National Academies Press. 2004.
(2)Ibid.
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