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Carne y productos lácteos provenientes de clones cada vez más cerca de los supermercados de la Unión Europea
By Darren Ennis, Reuters
11 de January 2008
BRUSELAS – La carne y leche provenientes de clones dieron un paso más hacia los estantes de los supermercados de la Unión Europea el viernes, después de que la mayor agencia de seguridad alimentaria del bloque dijera que los productos alimenticios provenientes de clones son seguros para su consumo.
En marzo de 2007, la Comisión Europea, el brazo ejecutivo de la UE, le pidió a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) que evaluara las posibles implicaciones de la clonación en la seguridad alimentaria, salud de animales, bienestar de los animales y medio ambiente en el bloque.
En su primera respuesta publicada en su sitio web (www.efsa.eu), la EFSA dijo que “es muy poco probable que exista alguna diferencia, en términos de la seguridad alimentaria, entre los productos alimenticios provenientes de clones y sus crías en comparación con aquellos provenientes de los animales reproducidos convencionalmente”.
Agregó que “no se prevé ningún impacto ambiental como resultado de la clonación animal”.
Muchos grupos de consumidores y religiosos se oponen fervientemente a la clonación, en la que se toman células de un adulto y se fusionan con otras antes de implantarlas en una madre sustituta. Dicen que los científicos desconocen sus efectos en la nutrición y biología.
Los defensores de la clonación de ganado dicen que la tecnología ayudará a producir más leche y más carne suave y sin grasa creando animales más resistentes a las enfermedades. Insisten en que es perfectamente seguro.
LUZ VERDE
Ahora, la EFSA ha iniciado un proceso de consulta con los estados miembros y con la industria que durará hasta febrero 25, antes de dar su fallo resolutivo en mayo. También se espera que el Comité de Ética de la Comisión publique su punto de vista sobre el tema la próxima semana.
“Consideramos la seguridad alimentaria como algo muy serio, por lo que, antes de hacer cualquier conclusión, debemos esperar estas opiniones y luego, más adelante este año, también analizaremos nuestra encuesta respecto de la opinión pública en los 27 estados miembros”, comentó una vocera del Comisionado de Salud de la UE Markos Kyprianou.
Si la tecnología tiene luz verde por parte de la EFSA, los alimentos provenientes de clones podrían estar en los supermercados a lo largo del bloque de 27 países en el próximo par de años, comentó un directivo de la Comisión.
El año pasado, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) hizo público su apoyo a los productos de carne y leche provenientes de los clones de reses, cerdos y cabras, lo que motivó a las autoridades de la UE a actuar.
Cientos de animales se han clonado principalmente en los Estados Unidos, pero la Comisión cree que la clonación probablemente se desarrollará tanto en la UE como a nivel internacional.
Gran Bretaña y Alemania están liderando el movimiento para permitir que los productos de clones se vendan en la UE, y Londres ya confirmó que ha importado la cría de un clon, comentó un directivo de la Comisión.
Sin importar lo que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) decida, los consumidores quizá necesiten más garantías. En una encuesta reciente, realizada por el Consejo Internacional de Información Alimentaria, más de la mitad de los compradores dijeron que tenían poca probabilidad de comprar alimentos provenientes de animales clonados.
El productor y distribuidor más grande en los Estados Unidos de productos lácteos, Dean Foods, dijo el mes pasado que no vendería leche proveniente de animales clonados debido a la preocupación de los consumidores.