Productores de Alimento de Origen Animal Satisfechos
Premium Gold Angus Beef
Premium Gold Angus Beef provee carne de vacuno Angus libre de hormonas y de antibióticos a detallistas, hoteles, y restaurantes selectos. El fundador de la compañía Dwight Hartley, reconoció que los proveedores dicen que su carne es Angus y no lo es. Entonces PGAB decidió el sustentar su producto con la verificación genética.
La compañía contrató a ViaGen para confirmar que su carne contiene el ADN de ganando Angus. ViaGen ya había desarrollado AnguSure™, una prueba que puede verificar la composición de ganando en cualquier etapa de la cadena de producción, y el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de E.U.A. había ya aprobado su uso. Ahora PGAB es la única compañía que tiene los derechos de uso de la marca AnguSure™ y el endoso de verificado de herencia en su empaque.
“Los amantes de la carne de vacuno quienes gustan de discriminar, pagarán un premio por Angus beef”, explica el Sr. Hartley. “En los años 70, el cuero de color negro en una vaca quería decir que la carne era Angus, así que servía de manera simple para la verificación. Ahora hay cueros negros por todas partes, y el consumidor tiene derecho a ser escéptico sobre la declaración de carne ‘Angus’ que hacen los detallistas de carne de vacuno. La única forma en que el consumidor puede estar seguro que está comiendo un alto porcentaje de carne Angus es comprando carne que ha sido verificada en su ADN. Esto es el porque AnguSure™ está ayudando a PGAB a ser exitoso en el mercado.
Para más información, visite el sitio web de Premium Gold Angus Beef.
Aprenda más sobre el servicio AnguSure™ de ViaGen.